Recipes

INGREDIENTS 豆乳・・・カップ１杯抹茶・・・スプーン１杯おろし生姜・・・スプーン１杯はちみつ・・・スプーン１杯クローブ・シナモンなどお好みで HOW TO MAKE ① カップに抹茶を入れる。② そこに温めた豆乳を少しづつ入れていく。（最初はほんの少しづつ入れて抹茶を練るよにすると...

INGREDIENTS 大根・・・２センチ程の輪切りを一人一枚合わせだし・・・適量抹茶味噌・・・適量ゆずの皮・・・少々 HOW TO MAKE ① 大根を厚さ２センチ程の輪切りにして皮をむく。② 出し汁と一緒に鍋に入れ、竹串がスッと入るくらいまで煮る。③ 薄く剥いたゆずの皮を細い千切りにする...

INGREDIENTS 白味噌・・・１００g砂糖・・・３０g酒・・・大さじ２みりん・・・大さじ１ HOW TO MAKE 材料を全て鍋に入れ弱火で練る。ねっとりしてきたら火を止めて粗熱を取る。※抹茶がダマにならないようにしっかり混ぜるのがポイント※さわらの西京焼きや鮭などに乗せても相性良い！

INGREDIENTS 薄切りにしたバケット・・・４枚クリームチーズ・・・１ピーススライススモークサーモン・・・５枚バナナ・・・2分の１レーズン・・・４粒ほどローストナッツ・・・大さじ１程度アボカド・・・2分の１ボイルエビ・・・２尾オレンジ・・・４分の１スライスレモン・・・半月切り１枚ミント...

INGREDIENTS 抹茶・・・小さじ2分の１水・・・２００mlレモン汁・・・小さじ2分の１はちみつ・・・小さじ１ HOW TO MAKE ① グラスに抹茶と水を入れよく溶かす② さらにはちみつとレモン汁を入れよく溶かす​※はちみつ、レモン汁の量はお好みで調節※常温の水の方が溶けやすいので...

INGREDIENTS ケール・・・２枚りんご・・・4分の１バナナ・・・3分の１キウイ・・・2分の1レモン汁・・・小さじ2分の１はちみつ・・・小さじ２抹茶・・・小さじ2分の１水・・・１００ml HOW TO MAKE ​① りんご・バナナ・キウイは皮を剥き一口大に切る② ケールは洗ってちぎる...

INGREDIENTS ご飯・・・２００～２４０グラムしらす・・・大さじ２お茶漬けあられ・・・大さじ１ ★ 抹茶 ティースプーン１杯（5ml）★ 塩・・・ティースプーン１杯(5ml)※少し大きめのおにぎりになります。塩の量ですが、手に塩をつけずに握る量をふまえての量です。  ​HOW TO ...

INGREDIENTS ・お好きなお野菜 ・塩胡椒 ★ オリーブオイル・・・大さじ１ ★ 抹茶・・・ティースプーン半分程 （写真はサラダ菜、ベビーリーフ、ラディッシュ、かぶ、レモン） HOW TO MAKE ① 葉物野菜は洗ってよく水を切っておく② かぶとラディッシュは薄くスライスする③...